一碗米粉，搭乘列车奔赴山海

11月7日上午，全国首趟米粉主题旅游专列从南宁开往桂林北。为让游客在旅途中可品尝到广西米粉，感受美食文化，国铁南宁局在广西南宁、柳州、桂林三个城市间开行“八桂嗦粉”主题旅游列车，把广西米粉搬上列车餐桌。主题旅游专列试运行期间，旅客可免费品尝到老友粉、螺蛳粉和桂林米粉。 

当全国首趟米粉主题旅游专列鸣笛启程，滚烫的烟火气顺着铁轨一路延伸。这趟专列不只是一趟出行的交通工具，更是一次文旅融合的生动实践，把地方风味、地域文化和铁路出行巧妙相融，让舌尖上的特色美食，成为拉动文旅消费、讲好地方故事的新载体。

以美食为媒，激活文旅新流量。美食自带强大的传播力与吸引力。一碗地道米粉，承载着一方水土的饮食习惯与生活记忆。米粉主题专列，把美食从街边小店搬到飞驰的列车上，打造沉浸式体验场景。旅客在旅途之中就能品尝风味，在味蕾感受里提前读懂一座城，降低了文旅宣传的距离感。这种看得见、尝得到的特色IP，更容易引发大众关注，吸引游客循着味道奔赴目的地，为地方旅游引来源源不断的客流。

以铁路为桥，拓宽发展新赛道。铁路串联城乡，是流动中国的大动脉。旅游专列本身就是铁路转型服务、拓展文旅市场的重要抓手。此次米粉主题专列，跳出单纯的客运思路，依托线路资源打造主题化、差异化产品。铁路不再只是送游客抵达终点，旅途本身就变成旅游的一部分。这一探索，为铁路文旅产品创新提供样本，推动交通资源和地方资源双向赋能，带动沿线餐饮、住宿、农产品销售等配套产业同步升温。

以文化为魂，擦亮地域新名片。一碗米粉，背后是绵长的地域文化。汤底、配料、制作工艺，藏着代代相传的民俗与匠心。专列以米粉为切口，把饮食文化、风土人情打包展示，让游客在吃米粉的同时读懂背后的人文故事。相比简单的景点推介，美食文化更有温度、更接地气，能够潜移默化塑造独特的城市标识，让地方名片更鲜活，让地域文化在往来旅客的口口相传中持续出圈。

人间烟火气，最抚凡人心。一趟专列、一碗米粉，打通了交通、美食与文化的脉络。依托特色资源持续创新，让铁轨载着烟火与诗意向前奔跑，就能不断解锁文旅融合新可能，让更多地方风物乘着列车，走向更广阔的远方。（杨坚华）

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