卤香承世代,粉味润街坊——广东《今日岭南》走进广州黎吉祥专业桂林米粉
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卤香承世代,粉味润街坊——广东《今日岭南》走进广州黎吉祥专业桂林米粉

藏在街巷里的黎吉祥专业桂林米粉,带着独有的市井香气。早年间,太爷爷在桂林漓江边的小镇摆摊,一天就能卖出上千碗,一门手艺代代相传,后来把这份味道带到广州光复北路美国银行中心背后,一做就是二十多年,曾经红火到带旺整条街,座无虚席。

牛腩桂林米粉,肉块焖得酥软入味,肉香醇厚。

猪手米粉是不少老客的心头好,猪手炖得软糯胶润,丰腴回甘。

牛肉米粉清爽鲜香,薄嫩的牛肉搭配爽滑粉条。牛腩炒桂林米粉,大火快炒,香气逼人。

店家沿用祖传配方,用上四十多种香料熬制卤水,凭着老手艺,还原这份质朴地道的原始风味。



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