靠海而生，向鲜而行，新鲜，是粤式海鲜最朴素也最极致的追求。不同于传统酒楼的固定菜式，这里更像一座鲜活的室内海鲜市集。各类生猛海货整齐陈列、活水静养，鱼虾螺蟹鲜活灵动，肉眼可见的新鲜。食材售价贴合市面行情，性价比拉满，没有虚高溢价，让寻常食客也能轻松实现海鲜自由。
店内全程明档开放式操作，颠覆了吃海鲜的诸多顾虑。顾客随心挑选心仪食材，现场精准称重、透明计价，全程无套路。选好的海鲜，即刻交由师傅现杀、现洗、现烹，省去来回奔赴市场、找加工店的麻烦，彻底告别高额加工费的困扰。
盐焗罗氏虾紧实弹牙，咸香渗入饱满虾肉；盐焗花螺鲜爽耐嚼。
盐焗大母蟹膏脂丰腴，一口尽是大海的甜；盐焗油甲鲜甜嫩滑，牢牢锁住本真海味。
蒜蓉粉丝蒸带子、蒸扇贝，蒜香温润，衬出海贝清甜；蒜蓉蒸生蚝肥美柔润，汁水丰盈；蒜蓉蒸蛏子王肉厚脆嫩，口感十足。简简单单的家常技法，不依赖厚重调料遮掩瑕疵，只凭食材本身的鲜活。
以实惠的价格、透明的流程、极致的新鲜，慰藉每一位热爱海味的食客。
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