中国酸奶挤进纽约“茶饮一条街”：茉酸奶开业期单日GMV破万美元

近日，中国现制酸奶品牌茉酸奶纽约法拉盛门店火热开业，加上今年6月落地的尔湾门店，其已完成在美国东、西海岸两大消费高地的布局落子。

纽约门店位于法拉盛王子街。这条500米街区密集分布喜茶、奈雪、茶百道等60余家茶咖烘焙品牌，是北美竞争最为激烈的茶饮商圈之一。开业首周大促期间，门店单日销售超1500杯，日GMV破万美元。不止美国，近期茉酸奶相继落地曼谷、惠灵顿首店，新加坡门店持续加密，全球版图稳步铺开。

为了适应海外市场，产品端，茉酸奶未照搬国内菜单，而是以“水果+坚果+酸奶”组合为主线：招牌牛油果系列共5款，为主推产品；海红山楂、奥利奥等国内热门单品保留，服务华人客群；还推出了羽衣甘蓝牛油果、抹茶牛油果等口味，并上线extra sugar选项适配本地口味。

在品牌端，茉酸奶搭建Instagram、TikTok、小红书多平台矩阵，以打卡赠限定周边、博主探店等轻量玩法带动用户自发传播。供应链端，依托全球采购网络共享与标准化SOP输出，配套多产地备选方案，品控覆盖品种筛选、农残检测、入库质检全链路，能够适配东南亚、北美等多地食品法规。

现制饮品出海已告别比拼开店速度的阶段，进入考验跨区域长期运营能力的周期。有业内人士表示，现制酸奶在海外具备“轻代餐”的品类认知基础，但也需要将短期开业热度转化为长期竞争力。出海比拼的是可复制的运营能力，茉酸奶逐步沉淀的海外市场运营经验，也为现制酸奶品类的全球化提供了可参照的实践样本。

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