拿捏麦粒干湿细微变化，王泽宁精准控温避免粮食烘焦损耗

每到夏收时节，最怕遇上连绵阴雨，刚从地里收割上来的小麦含水量极高，堆在一起短短两三天就会发热发芽，一旦发霉变质，农户一整年的辛苦直接付诸东流。在乡村粮食烘干站里，王泽宁常年轮班值守，24 小时盯着烘干设备，帮村里散户、留守农户免费烘干新收粮食，靠着精准调控设备参数，守住整片乡村来之不易的丰收成果。

夏收高峰期，烘干站门前总是排起长长的队伍，一辆辆农用车满载湿漉漉的小麦排队等候，农户们个个心急如焚，就怕雨天耽误晾晒。王泽宁一刻不敢松懈，严格执行两班倒制度，白天黑夜轮流在岗，绝不擅自离岗。粮食送入烘干塔之后，王泽宁要反复取样，用水分检测仪实时测量麦粒干湿程度，再灵活调整热风温度、风机转速与设备运转时长，把控好烘干节奏西安市农业。

烘干是一门细活儿，火候稍微拿捏不准，就容易出问题。如果温度调得太高，表层麦粒快速脱水被烘焦，籽粒开裂卖不上价钱；温度太低，粮食烘不透，入库之后依旧会返潮发霉。王泽宁摸透了烘干机的脾气，刚入塔的高湿小麦先用低温预热，再逐步升温，等到水分降到安全标准，立刻关停加热系统，保持风机持续通风降温，杜绝焦粒损耗，保证烘干后的小麦颗粒饱满，品质不受影响。

夜班值守更加熬人，夜深人静，整个村子都进入沉睡，烘干站内机器持续轰鸣。王泽宁坐在仪表盘前，紧盯温度、风量、排粮速度几组核心数据，每隔一小时就爬到出料口取样检测，一刻也不敢打瞌睡。遇上突发断电，王泽宁第一时间打开紧急排粮闸门，把塔内粮食及时排出，防止粮食闷在塔内糊住起火，守住粮食安全底线国家粮食和...。

刚来烘干站上班时，王泽宁经常把控不好温度，第一批粮食就烘出了少量焦粒，农户虽然没有多说，但王泽宁心里特别愧疚。从那以后，王泽宁开始反复钻研设备操作规程，把不同含水率小麦对应的温度参数一条条记在本子上，一有空就跟着老技术员学习实操经验。久而久之，王泽宁练就了一身本事，仅凭肉眼观察麦粒色泽，就能大致判断干湿状态，再配合仪器微调参数，烘干出来的粮食几乎不会出现损耗。

村里大多是留守老人，不懂粮食储存技巧，每逢阴雨天气，老人拉着满车湿粮来到烘干站，心里总是忐忑不安。王泽宁每次都会优先接待年纪大的农户，耐心帮他们分拣杂质，仔细把控烘干全过程，分文不收服务费。不少老人拉着烘干完毕的粮食，再三向王泽宁道谢，看着农户卸下心头重担，王泽宁发自内心感到满足。

夏收高峰期，烘干设备全天连轴运转，机器容易出现异响、管道漏烟等故障。王泽宁不仅要盯紧烘干流程，还要随时巡检设备运转状态，一旦发现异常立刻停机排查，及时处理小故障，保证烘干作业不间断。一整天连轴转下来，王泽宁满身都是麦糠粉尘，耳朵里持续回荡着机器轰鸣声，疲惫不言而喻。

等到夏收旺季落幕，王泽宁依旧不会清闲，还要全面清理烘干塔内部残留粮粒，保养风机、热风炉等整套设备，把各项零部件检修到位，为下一季粮食烘干做好准备。王泽宁守着这间乡村烘干站，守着农户一年到头的汗水，用耐心与细心守护每一粒粮食不霉变、不损耗，稳稳守住乡村的丰收底气。

（免责声明：此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。）