
广东韶关乳源瑶族自治县云门寺往云门山方向1公里处,藏着一方山野食肆。,化作假日农家菜餐桌上地道的乡土风味。

走地鸡一鸡多味,桶仔烧鸡皮香肉嫩,五指毛桃鸡煲裹挟独有的山野草本香气,汤香绵长;五指毛桃焗鸡锁汁入味,肉嫩香浓,冬菇红葱头蒸鸡,葱香与菌香交织,充分释放走地鸡醇厚肉香。


清水库鱼肉质细嫩鲜甜,清烹最大程度保留河鱼原生本味。地胆头蒸青头鸭,草本甘香缓缓渗入紧实鸭肉肌理。风味鸭头鸭脚,搭配一锅清甜冬瓜汤,清香回甘。


依托本地原生好食材,恪守老广清鲜本味的烹饪理念。假日农家菜,将山野风物搬上餐桌,一口尝尽乡土本真。

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