为普及食品安全科普知识，帮助社区青少年掌握食品标签识读技巧，树立科学健康的膳食观念，近日，盐田社区新时代文明实践站联合盐田社区党群服务中心开展 “识读标签，乐享健康” 青少年健康生活主题讲座活动，引导青少年学会辨别高油、高糖、高盐食品，养成健康的饮食习惯。
活动现场，工作人员开展健康科普分享，向青少年细致讲解食品标签相关知识，介绍生产日期、食品类别、配料表、营养成分表以及食品等级标识的查看要点，科普千焦与卡路里之间的换算方式，解读生活中常见的饮食认知误区。结合零食、饮料的真实案例展开互动问答，引导青少年识别身边的饮食健康陷阱，鼓励大家在选购食品时主动阅读包装标签，理性选择健康食品。
科普学习结束后，进入五谷杂粮画手工实操环节。青少年利用各类谷物材料进行拼贴创作，大家充分发挥想象力，搭配不同颜色、形态的五谷杂粮，认真构思图案、粘贴组合，全身心投入手工作品制作。在动手创作的过程中，孩子们进一步认识各类粮食作物，感受五谷杂粮的独特魅力。
作品完成后，同学们互相展示分享自己的杂粮画作品，畅谈本次活动收获。大家表示，通过本次活动学会了看懂食品包装标签，今后购买零食会多留意配料与营养成分，同时也体验到五谷手工创作带来的乐趣。
此次活动将食育科普知识学习与手工实践相结合，让青少年在学、听、做的过程中掌握实用的食品安全小知识，既提升了青少年辨别健康食品的能力，也丰富了社区青少年课余文化生活，助力青少年健康成长。
文/凤凰网深圳 陈婉霖 实习生 陈盈盈
通讯员/杨恬