当季新采、原色不漂白，百果园白露海拔核桃带来安心好味道

10月14日，百果园在深圳福华路店举办百果心享品牌焕新暨“白露海拔核桃”2026新季上市发布会。

百果心享是百果园旗下品牌，主营非鲜果业务。“这次品牌焕新，我们进一步锚定了四大核心坚持：全球优质产区溯源、配料干净无负担、核心工艺锁本味、全链路严苛品控。我们信奉 ‘吃当季，食在地’，从源头甄选好食材，只为让大家吃得安心、吃得踏实。”百果园集团总裁徐艳林在活动中说。

她表示，百果心享作为百果园旗下的健康生活好搭子，始终带着 “好生活，用心享” 的品牌主张，服务于每一个注重品质的家庭。

白露海拔核桃是百果心享2026年的核心单品。近年来，这款核桃凭借当季新采、果仁鲜甜少涩、薄壳易剥的特点，日益成为消费者的秋日坚果新选择。同时，百果园从产地严选到检测、加工与筛选层层把关，让新季核桃既有好味道，也有食品安全保障。

白露海拔核桃来自云南大姚2000米以上的高海拔地区，每年白露时节新鲜采摘，并于10月上市，因此得名。它的核心产区地处云贵高原，阳光充沛、雨露丰盈，适宜核桃生长。果子精选自20年以上树龄的老树，壳薄纹深、果仁饱满紧实，入口鲜香回甜、少涩，保留核桃本身香气。

美味之外，更要让消费者吃得安心。百果园坚守“鲜度”和“安全”两条底线，检测与加工多环节把关，为消费者的安心选择提供保障。白露海拔核桃采摘后，需外送第三方实验室开展298项农药残留检测，检测合格是进入后续流程唯一的“通行证”。

在鲜度与加工环节，白露海拔核桃坚持当季新采，尽可能减少长时间贮存带来的鲜度损失及变质风险；采用区别于市面上常见煤炉烘干的蒸汽热烘干工艺，避免了核桃表面吸附煤烟的风险。

自然原色不漂白，同样是白露海拔核桃的加工要求。产品经过人工手剥、清水冲洗等处理，保留外壳的自然颜色与斑点，再经过空壳、颜色、大小、重量四重筛选，最终留下约60%的果子，成为与消费者见面的白露海拔核桃。

围绕此次新季上市，百果园还在发布会后举办了首届剥核桃大赛：以“寻找剥核桃高高手”为主题，设置“5分钟内，剥多少都带走”的互动机制，并为冠、亚、季军准备核桃礼盒等奖励。消费者还可通过现场拍摄、社交平台分享参与活动，在趣味挑战中亲手感受核桃薄壳易剥的特点，品尝来自云南高山的当季鲜香。

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