“树上收柑、树下采菇、菌渣养树”——广州华立学院探索陈皮红松茸绿色循环模式
10月12日，江门市副市长曹阳，市教育局党组书记梁钊俊、市农业农村局副局长梁浩彬等一行赴鹤山市雅瑶镇彩虹农场，实地调研广州华立学院陈皮红松茸种植实验基地。广州华立学院校长刘洁生、副校长欧洁梅、乡村振兴研究所负责人李向林教授等陪同调研。
彩虹农场自2023年起种植陈皮柑约800棵。2025年10月，农场在广州华立学院李向林团队指导下，依托学校已有的“四维一体”技术体系，创新拓展出陈皮树下套种红松茸的种植模式，首批在0.5亩茶枝柑果园开展试验，收获红松茸2500斤，销售均价20元/斤，实现销售收入约5万元，林下套种效益初步显现。
为验证红松茸菌糠肥对陈皮生长的促进作用，广州华立学院科研团队自2026年春季起，在江门市从北到南选择鹤山黄洞村彩虹农场、会城丽宫陈皮庄园和崖南田边村三地开展菌糠肥试验。经过九个月的试验观测，三地红松茸菌糠肥对茶枝柑树的生长和柑果产量的增加均有显著促进作用。
今年3月份以来，科研团队把红松茸采收后的菌糠肥直接还田作有机肥。试验结果证明：红松茸菌糠肥就地还田直接作茶枝柑有机肥，无需再施其他肥料，有效降低了陈皮种植成本；同时，还能够显著增加陈皮果实产量和提升果实品质，据统计，茶枝柑挂果数量比同期无种植红松茸的增加约10%，果实增大约1/4。此外，在春季和初夏季节，红松茸菌糠肥还能抑制茶枝柑树下的杂草生长，柑农不用打除草剂，有助于发展陈皮有机种植生产。彩虹农场陈皮红松茸种植实验基地的研究结果还显示，菌糠肥在改良土壤的同时，可以使茶枝柑树的免疫力整体提升，有助于形成“树上收柑、树下采菇、菌渣养树”的绿色循环发展模式。
下一步，这一模式将扩展至四亩茶枝柑果树，进一步放大示范带动效应，促进农业增效、农民增收。
调研组实地察看了实验基地，详细了解了种植技术、产出效益和推广计划。曹阳副市长指出，要充分依托新会陈皮的品牌影响力，带动红松茸等特色新品协同推广，培育农业发展新的增长点。
曹阳副市长同时强调，要坚持“先做市场铺垫、再推进红松茸种植”的思路，集中力量打造红松茸主导品牌，依托即将举办的丰收节等展会提前预热，近期布局首批种植试点，推动特色农业持续健康发展。调研组对华立学院发挥高校科技人才优势，将“四维一体”技术体系拓展应用于陈皮红松茸种植、推动农业科技成果在田间地头转化的做法给予肯定，并希望持续深化校地合作，以科技赋能乡村全面振兴。
通讯员 广州华立学院 李季霞 谭思浩
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