鲜哒哒的《东海黄鱼宴》获得世界级餐饮金奖！

日前，2026年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛在辽宁沈阳落下帷幕，温岭市职业技术学校烹饪专业团队的作品《东海黄鱼宴》凭借极具东海风情的造型和精妙的烹饪技艺，从全国80支顶尖队伍中脱颖而出，一举斩获餐饮赛道中职组金奖。

《东海黄鱼宴》的创作灵感取自本市海港的渔市交易现场，烹饪团队便决定挖掘本地的美食特色以东海黄鱼为主题，讲好温岭世代打渔人的故事。海鲜是温岭最大的美食特色。本市的松门水产品批发市场销售是华东地区最大的水产品交易市场，每年交易量都在20万吨以上。近几年，市文广旅体局在有序推进“百县千碗·温岭顶鲜”美食品牌建设中，通过创新消费合作、建设品牌队伍和推广美食宣传来促进“美食+”文旅消费的全面升级。（温岭市文化和广电旅游体育局 赵西泠）

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