2026年10月10日中午12时，深圳卓悦中心中央大街喷泉广场，一间约100平方米的「鹰牌好参研究所」启幕，正式对公众开放。展期九天，将持续至10月18日。开幕首日，试饮窗口前便排起了队。
这是鹰牌花旗参创立四十余年来，首次以线下沉浸式空间直面消费者。在一个习惯用“礼盒”定义花旗参的市场，一个品牌选择把北纬41°的参田、五年的生长周期和一套选好花旗参标准搬进商场中庭。这比一场线下快闪更值得追问。
鹰牌花旗参源自1980年代的繁荣香港，四十余年来始终深耕于花旗参品类。从1980年开创花旗参茶冲剂，到成为香港十大品牌之一，"認住呢隻鷹（认准这只鹰）"的经典广告语深入人心，象征勇气与智慧的经典鹰标亦成为一代消费者的共同记忆。如今，鹰牌已形成覆盖颗粒、饮料、含片、胶囊等多元产品形态的产品矩阵，满足办公居家、运动、差旅等不同生活场景下的状态管理需求。
从北纬41° 到深圳展台：把“好参”讲清楚
步入「鹰牌好参研究所」，探索从试饮窗口开始。一杯温润的鹰牌花旗参茶入喉，味蕾尚未尽享，参源基地展示区已将视线引向加拿大安大略省南部 —— 桌面沙盘勾勒出北纬41°黄金参源地的地理轮廓；俯身透过放大镜，西洋参的成长历程在眼前徐徐展开。轻嗅成熟西洋参的性状气息，北纬 41° 黄金阔叶林核心产区的风土这一刻变得可触可感。
据现场介绍，西洋参（Panax quinquefolius）是多年生草本植物，品质取决于产地、年份与工艺三大要素，而其中，产地是根基。鹰牌花旗参的原料扎根于北纬 41° 黄金阔叶林带，年均降水约 1000mm，80cm 以上的厚层黑腐壤土与原生山林沃土、清泉共同复刻出野参的生长环境。
西洋参对生长条件的要求几乎苛刻：冬季必须足够寒冷，根系才能完成休眠；春夏降水充沛，根茅方得以吸收养分；土壤更要深厚肥沃，持续供给有机质。人参皂苷作为花旗参的核心活性成分，本质上是参株在漫长生长季中抵御病虫、严寒等环境压力的产物——环境越苛刻，皂苷累积越充分。正因如此，同一片参田采收后往往需休耕多年，方能再次种植。
沉浸打卡：讲好“好参”背后的技术账
移步北美参源探索区，观众可以沉浸式打卡这片黄金参源地，体验北纬 41° 的产地风貌。科普打卡区则通过互动问答，让「好参」的认知更加具象。
好参是基础，工艺则是壁垒。据现场介绍，鹰牌采用11-21天酒浸工艺，充分萃取花旗参中的人参皂苷；依托国家中药现代化工程技术研究中心及专业研发团队，鹰牌以制药科学贯穿产品开发、生产与质控全流程，产品经华测、SMQ等权威第三方检测，以可追溯的检测报告回应消费者的信任。
从礼盒到特调：香港老牌的年轻化尝试
体验之余，消费者还可作为"研究员"领取任务，在现场互动机制的引导中完整体验一场关于好花旗参的深度探索：关注公众号即可领取试饮，扫码开启打卡之旅，集齐电子章领取试用盒装，现场凭当日消费小票免费领取冰茉莉参茶和枸杞龙眼参茶花式特调等等，让花旗参的饮用场景拥有更年轻的想象。
展馆之外，鹰牌目前的产品矩阵已从颗粒、饮料延伸至含片、胶囊，覆盖办公居家、运动、差旅等不同场景。
把花旗参与年轻人养生的热品结合，与鹰牌快闪店指向同一个方向：让一个长期停留在礼赠柜里的滋补品，进入年轻人的日常饮用语境。
这也是本次快闪店值得观察的地方。1980年代，鹰牌花旗参从香港起家，以花旗参茶冲剂切入市场，"認住呢隻鷹（认准这只鹰）"的广告语与那只鹰标，曾是一代消费者的共同记忆。四十年后，当品牌需要重新与新一代消费者建立连接，"讲清楚什么是好参"，成了比"让消费者记得这只鹰"更重要。
滋补品年轻化是目前滋补品市场的重要趋势。其难点在于：当功效叙事的说服力逐渐减弱，还能用什么说服年轻人？鹰牌的快闪店交出了自己的答案：把藏在幕后的产地、年限、工艺搬进商场中庭，变成可看、可闻、可尝的具体体验。
文/凤凰网深圳 陈婉霖 实习生 陈盈盈