以文化统一共识，以组织承接扩张：和聚兴餐饮五周年大会

近日，刘八两安徽板面品牌所属企业和聚兴（沈阳）餐饮管理有限公司成立五周年庆典在沈阳隆重举行。本次庆典以“五载耕耘守初心·同心共赢向未来”为主题，全国城市负责人、公司员工及合作伙伴代表齐聚一堂。活动围绕企业文化培训暨周年庆典大会、户外主题拓展、五周年答谢晚宴展开，既是一次回顾成长、致敬奋斗的团圆之约，也是一次统一思想、锻造组织、面向未来的战略动员。

文化铸魂：在五周年节点重申组织共识

上午，周年庆典大会正式启幕。作为本次会议的核心环节，企业文化培训围绕刘八两品牌愿景、使命、价值观、企业精神和运营理念展开深度宣讲。

“中国板面，全球遇见”的企业愿景，勾勒出刘八两从区域品牌走向全国、迈向全球的长期雄心；“为顾客提供高性价比的产品；为合作伙伴提供持续盈利的平台；让努力奋斗的家人们生活幸福”的企业使命，进一步明确了品牌与顾客、合作伙伴、员工之间的价值关系。培训中，“良心品质、执行标准、廉洁谦卑”的价值观被反复强调，成为全体城市负责人和员工必须内化于心的行为准则；“同心、笃行、共赢”的企业精神，与“简单、直接、务实、高效”的运营理念，共同构成刘八两组织执行力的底层逻辑。

企业文化不是墙上的口号，而是刘八两从单店经营走向公司化连锁的“操作系统”。从1996年创始人走出安徽开启石家庄板面之旅，到2003年开拓东北市场、在哈尔滨开设首家门店；从2020年正式更名为“刘八两安徽板面”并在沈阳设立运营总部，再到2026年实现自营门店50家、全国门店近500家。刘八两的每一步，都是文化理念与标准化体系相互支撑的结果。

现场还举行了隆重的城市代理商授牌仪式和忠诚坚守奖颁奖典礼，向长期并肩作战的合作伙伴与员工致以敬意。这一环节不仅彰显了品牌的凝聚力与发展成果，也进一步强化了“同心、笃行、共赢”的组织共识。

组织淬炼：城市负责人与总部员工的协同实战

下午，与会人员转场至户外草坪，开展“五载耕耘守初心·同心共赢向未来”主题拓展。桃花朵朵开、同步传瓶、传垫子、趣味沙包投准等团队游戏依次展开，城市负责人与公司员工混编组队，在协作与竞争中强化信任、沟通与执行。

对于正处于全国化扩张关键阶段的刘八两品牌而言，团队建设并非简单的游戏互动，而是组织能力的实战演练。城市负责人是总部战略落地的重要节点，总部员工则是中后台支撑的关键力量。只有前后台高效协同，才能保证全国门店在出品、服务、运营上的一致性。拓展现场积极向上的精神风貌，正是“简单、直接、务实、高效”运营理念的生动体现，也让“同心、笃行、共赢”的企业精神从会场走向市场、从理念走向行动。

品牌焕新：4.0新店型与“迎客八”的升级双引擎

值得关注的是，今年7月，品牌已完成4.0新店型测试上线与拟人IP“迎客八”发布。

4.0店型围绕“新中式市井简约风”展开，核心不是简单翻新，而是在板面品类固有的市井烟火气与连锁快餐的标准化效率之间寻找平衡。门店保留木凳、传统工序等文化记忆点，同时以更克制的硬装、柔和灯光和通透动线，改变传统板面店油腻、老旧的刻板印象，向干净、年轻、可复制的连锁面馆升级。

IP“迎客八”则承担品牌文化符号的潮流化表达。其创意来源于安徽黄山迎客松，并承接品牌文化墙中的古松意象，寓意热情好客、吉祥昌盛，同时呼应“八大工序代代传”的手艺传承。形象上以松绿、树干棕为主色，融入品牌红白视觉，与4.0门店的新中式原木风形成识别协同。对刘八两而言，4.0新店型升级的是消费场景与运营模型，“迎客八”沉淀的是文化资产与传播接口，二者共同构成品牌从产品连锁走向品牌连锁的双引擎。

感恩致远：答谢晚宴与下一个五年的起点

五周年答谢晚宴上，乐队演唱、大提琴独奏等文艺节目轮番上演，进一步烘托了欢乐氛围。公司向合作伙伴和员工表达感谢，并展望未来发展蓝图。

五载耕耘，是里程碑，更是新起点。未来，和聚兴（沈阳）餐饮管理有限公司将继续以文化为魂、以标准为基，围绕供应链、培训中心和督导运营持续深耕，推动刘八两4.0店型与“迎客八”IP落地，携手城市代理商和合作伙伴，朝着“中国板面，全球遇见”的愿景稳步前行，为顾客提供高性价比产品，为合作伙伴提供持续盈利平台，让努力奋斗的家人们生活幸福。

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