东莞大岭山街巷间，上场东四巷 1 号桂姐荔枝柴烧鹅，粤韵伴着鹅香一同飘出。桂姐酷爱粤剧，店里时常萦绕婉转戏曲声，一曲粤韵，一炉烧鹅，是独一份岭南风情。
荔枝柴明火烤制，淡淡果木香气渗进鹅肉，鹅皮枣红酥脆，鹅肉细嫩多汁，香而不腻。
秘制叉烧油润透亮，肥瘦相间，回甘绵长。手工石磨豆腐软嫩清鲜。
所有濑粉都是每日手工现打，米香浓郁，口感筋道，粽子每日现包，用料扎实实在。
食客一边听婉转粤曲，一边品尝地道菜式，美食与粤剧相融，人间烟火，尽在这小店此间。
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