一酱定乾坤，三餐皆“封神”：光明肉业推出《一饭封神2》星厨联名系列新品

2026年，食品行业的IP联名竞争正从“流量借势”走向“场景深耕”。随着消费者对便捷化、品质化调味解决方案的需求持续增长，复合调味品与预制菜赛道保持高景气度，综艺IP与食品品牌的跨界合作也从简单的包装联名，升级为基于节目内容与星厨专业背书的深度产品共创。在这一趋势下，光明肉业集团宣布其重磅综艺IP《一饭封神2》的星厨联名系列新品酱料正式上市。此次新品发布旨在通过“明星大厨+传统工艺+现代调味”的创新模式，解决家庭烹饪中“调味难、口味杂”的痛点，让每一餐都能轻松达到餐厅级美味，真正实现“一酱定乾坤，三餐皆‘封神’”。

据了解，《一饭封神》作为一档聚焦家常美食与烹饪技艺的知名综艺IP，一直深受观众喜爱。第二季节目不仅邀请了多位知名星级厨师参与，更致力于挖掘普通人在厨房中的创意与潜力。光明肉业集团顺势而为，将节目中备受好评的星厨配方转化为可复制、易操作的家用酱料产品。

据悉，此次推出的联名系列新品涵盖了多种经典风味，包括针对红烧、清蒸、烧烤等不同烹饪场景定制的专用酱料。其中，豌杂肉酱由《一饭封神2》明星厨师黄惠明联合出品，复刻川渝豌杂小面灵魂口味，耙豌豆与大块肉粒并存，固形物含量不低于90%；番茄肉酱由米其林一星餐厅主厨赵勇联合出品，选用新疆番茄与优质猪肉慢炖，固形物含量不低于50%，延续“六层锁鲜、匠心慢炖”工艺路径；上海辣肉沿用本帮秘方慢炒，黄金肥瘦比肉糜微辣带甜，固形物含量不低于80%，还原弄堂辣肉面烟火气。

另外，在产品技术上，该系列延续利乐佳六层复合阻隔包装方案，以纸基、复合材料与铝箔层阻隔光线、氧气与微生物，实现常温长周期锁鲜，无需防腐添加即可还原现烹口感，适配拌面、拌饭、夹馒头、配米线等多元吃法。

作为拥有深厚历史底蕴的民族品牌，光明肉业始终在传承中寻求创新。从经典的火腿肠到如今的复合调味品，光明肉业不断拓展产品线，以满足消费者日益多元化的需求。此次《一饭封神2》联名新品的上市，不仅是其在大健康、大食品战略下的又一次重要布局，也展现了老字号品牌年轻化、时尚化的全新形象。

未来，光明肉业将继续依托《一饭封神》等优质IP资源，深入探索“美食+科技+文化”的融合路径，为消费者带来更多兼具美味与健康的高品质产品，让“光明味道”走进千家万户的日常餐桌。

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