百果园招牌猕宗猕猴桃即将上市，赴陕西周至探寻好果源头

9月11日，百果园“寻味中华猕猴桃”秋季招牌果产地溯源活动在陕西西安周至县举行。媒体代表深入秦岭北麓猕猴桃产区，走进招牌猕宗果园及分选工厂，通过体验采收、参观分选、现场品鉴，探寻地道中华猕猴桃的好风味。

作为百果园秋季招牌果的核心产品之一，猕宗主打“适合中国人口味的地道中华猕猴桃”。其中，翠香品种成熟后果肉莹润如翡翠，入口甘润软糯、甜蜜多汁，具有清新、纯正的猕猴桃风味。2026年秋季招牌猕宗猕猴桃预计于9月25日前后陆续抵达百果园门店。

“猕猴桃起源于我国，古时就有记载，但长期只是山野野果，产业化反而是在海外完成。打造一款真正家喻户晓的中华猕猴桃品牌，就是我们做猕宗的出发点。”百果园集团品牌营销中心资深总监杨茜表示，2014 年，百果园技术团队落地秦岭北麓选定适配的产地与品种，培育招牌猕宗绿果。

“我们不追求产量最大化，宁愿减产，也要守住顾客最在意的风味、安全和品质，和果农一起用标准化管理，把控每一颗果子完整的生长过程。”她说。

好果离不开适宜的生长环境。周至位于秦岭北麓，是世界猕猴桃原生地之一，充足的光照与水源滋养，为果实积累风味提供了良好基础。按照产地年平均日照时数及果品生长周期天数测算，招牌猕宗生长过程中能够获得超过2000个小时的日照。此次溯源，媒体代表走进果园，了解当地猕猴桃种植历史，并亲身体验采收，近距离观察招牌猕宗的生长环境。

依托产地和品种优势，百果园进一步通过精细化种植管理保障果实品质。猕宗技术团队常驻基地，为农户提供培训和指导，从水平架面到施肥系统，推进标准化管理。果园采用草生栽培方式，增加土壤有机质及微生物含量，让土壤更加疏松透气，形成更接近原生态的果树生长小气候。

除了种得好，采收时机和后熟管理同样影响猕猴桃的口感。在分选工厂，媒体代表了解了果实采收后的分选、入库及后熟流程。招牌猕宗严格控制采收标准，并进行精准后熟管理，让果实逐步达到适宜食用的状态。后熟后的招牌猕宗糖度普遍达到15度以上，糖酸比适宜东方消费者的口感。

此次溯源活动，媒体代表从果园里的种植细节，到工厂中的分选及后熟管理，再到品鉴时的入口感受，全过程对招牌猕宗的产品特点有了更直观的认识，也进一步了解百果园为保障果品风味所做的标准化、体系化工作。

据了解，2026年招牌猕宗整体品质及产量进一步提升，预计总产量达1200吨。随着新一季果实完成采收及仓储后熟，百果园将把来自秦岭北麓的秋季好果送上更多消费者的餐桌。

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