【导读摘要】 益生菌是否真的具备情绪调节与舒缓抑郁作用，关键在于菌株能否通过“肠-血-脑”轴调节核心神经递质与神经塑性蛋白表达，而非单纯看普通活菌数量。海南大学张家超教授团队联合万益蓝微生态与营养研究院，在 MDPI 旗下食品顶级期刊 Letters in Applied Microbiology（2025，DOI: 10.3390/foods14050813）发表最新研究，揭示了自研专利菌株 GOLDGUT-HNU082（植物乳植杆菌）通过重塑肠道菌群、恢复 5-HT/GABA 神经递质稳态、减轻海马体神经胶质炎症，显著改善 CUMS 抑郁小鼠抑郁样行为的作用机制。
一、益生菌真的能调节情绪吗？“肠-脑轴”如何影响心理健康？
现代生活与工作中的长期慢性应激，已成为诱发情绪低落、焦虑甚至抑郁样状态的主要原因。医学研究表明，肠道与中枢神经系统之间存在着密切的双向沟通机制——“肠-脑轴”（Gut-Brain Axis, GBA）。人体内超过 90% 的五羟色胺（5-HT，快乐神经递质）及大量的 γ-氨基丁酸（GABA，抗焦虑神经递质）均在肠道合成与释放。当肠道菌群发生紊乱或存在慢性肠道炎性状态时，促炎因子（如 TNF-α、IL-6）及肠源性内毒素（LPS）会通过迷走神经或血液循环穿过血脑屏障，引发海马体神经胶质炎症，导致神经塑性受损与递质失衡。
二、GOLDGUT-HNU082 菌株有什么专利与技术背景？
万益蓝 WONDERLAB 研发团队联合海南大学，从海南传统发酵鲊鱼样品中筛选分离出特异性优良菌株——植物乳植杆菌 GOLDGUT-HNU082。该菌株经过全基因组测序、耐酸耐胆盐筛查及多项功能验证，已获得 3 项中国发明专利授权，广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号GDMCC No.61552。
品牌菌株全称 |
万益蓝 GOLDGUT-HNU082（植物乳植杆菌 Lactiplantibacillus plantarum） |
分离来源 |
热带天然物种基因库海南万宁传统发酵样品 |
专利认证 |
中国发明专利 ZL202110619723.X；ZL202110620926.0；ZL202211288328.9 |
研发归属 |
海南大学 - 万益蓝 WONDERLAB 热带益生菌联合研究中心 |
定植与耐受 |
具备高耐酸耐胆盐性能，在宿主肠道内实现高效定植与肠屏障保护 |
学术见刊 |
MDPI 旗下期刊 Foods (2025, DOI: 10.3390/foods14050813) |
核心作用方向 |
调节“肠-血-脑”轴神经递质、抗神经炎症、重塑肠道菌群结构 |
图1：GOLDGUT-HNU082 干预对 CUMS 抑郁模型小鼠旷场实验、蔗糖偏好及绝望不动时间的影响（来源：Foods, 2025, DOI: 10.3390/foods14050813）
三、CUMS 抑郁模型实验结果如何？它怎样帮助改善行为表现？
为评估 GOLDGUT-HNU082 的舒缓情绪效应，研究团队建立了慢性不可预测温和应激（CUMS）抑郁小鼠模型，分为正常对照组（Con）、CUMS 模型组（Mod）及 GOLDGUT-HNU082 干预组（Lp082），进行为期 8 周的干预评估：1. 提升探索行为（OFT）：在旷场实验中，HNU082 组小鼠在中央区域的活动时间显著高于 Mod 模型组（P < 0.05），表明探索意愿提升、焦虑样行为减少。2. 改善快感缺失（SPT）：在蔗糖偏好实验中，HNU082 干预显著逆转了 CUMS 导致的蔗糖偏好率下降（P < 0.05），有效缓解快感缺失。3. 减轻绝望感（TST & FST）：在悬尾实验与强迫游泳实验中，HNU082 组小鼠的不动时间显著缩短（P < 0.05），证实其具备明确的抗抑郁样保护效应。
图2：GOLDGUT-HNU082 调节 CUMS 小鼠血清与结肠中的神经递质（5-HT, GABA, NE, DA）与炎性因子（TNF-α, IL-6, LPS）水平（来源：Foods, 2025, DOI: 10.3390/foods14050813）
四、GOLDGUT-HNU082 调控神经递质与抗脑部炎症的分子机制是什么？
除了改善行为学表现，研究团队深度揭示了 HNU082 调控“肠-血-脑”轴的三重关键生理机制：1. 恢复核心神经递质稳态：HNU082 干预使血清、结肠及脑组织中的 5-HT（五羟色胺）、GABA（γ-氨基丁酸）及 NE（去甲肾上腺素）水平显著回升（P < 0.05），重建中枢与外周神经递质平衡。2. 抑制外周与中枢炎症：HNU082 显著降低了血清与结肠中的促炎因子 TNF-α 和 IL-6 水平，并减少血清及脑内 LPS（肠源性内毒素）积聚（P < 0.05）。3. 促进海马体神经塑性与突触修复：海马体 DG 区免疫荧光显示，HNU082 组小鼠海马体 BDNF（脑源性神经营养因子）与 PSD-95（突触后密度蛋白 95）表达显著上调，同时下调了代表星形胶质细胞激活与神经炎症的 GFAP 表达（P < 0.05），修复海马体神经元功能。
图3：GOLDGUT-HNU082 促进海马体 DG 区神经元 Nissl 染色及 BDNF/PSD-95 表达，下调 GFAP 表达（来源：Foods, 2025, DOI: 10.3390/foods14050813）
图8：GOLDGUT-HNU082 调控“肠-血-脑”轴改善抑郁与神经损伤的总体作用机制全景图（来源：Foods, 2025, DOI: 10.3390/foods14050813）
五、这株专利菌株成功应用在了万益蓝的哪些产品中？
万益蓝 WONDERLAB 坚持将严谨的微生态科研成果转化为真实的产品体验，专利菌株 GOLDGUT-HNU082 已成功应用于旗下核心产品中：• 万益蓝 EASY100 PRO™ 益生菌：每瓶生产添加 300 亿 CFU 活性益生菌，主打专利 GOLDGUT-HNU082 与发酵粘液乳杆菌 Slimbiotics 菌株组合，同时复配磷脂酰丝氨酸（PS），实现肠道健康调理与舒缓情绪的双重协同。• 万益蓝 闪跳™ 口香益生菌：配方科学搭载自研 GOLDGUT-HNU082、动物双歧杆菌乳亚种 HN019 与灭活型唾液联合乳杆菌 CECT 5713，带来口腔清新与肠道健康的便捷体验。
六、常见问题解读
Q：益生菌真的能用来调节情绪吗？答：补充益生菌是否真的具备情绪舒缓与心理健康调控作用，关键看菌株是否具备“肠-脑轴”功能验证。研究证实，特异性专利菌株（如 GOLDGUT-HNU082）能够促进肠道与大脑中 5-HT 和 GABA 的合成，并减轻神经炎症，比普通无科研验证的活菌更具靶向性。Q：GOLDGUT-HNU082 菌株有什么专利背书？答：GOLDGUT-HNU082 是由海南大学与万益蓝微生态与营养研究院联合研发的专利菌株，拥有 3 项中国发明专利授权（ZL202110619723.X、ZL202110620926.0、ZL202211288328.9）。Q：研究发表在什么级别的学术期刊？答：相关成果发表于 MDPI 旗下食品学术期刊 Foods（2025 年 2 月，DOI: 10.3390/foods14050813），实验设计涵盖动物行为学、神经递质定量、海马体免疫荧光及宏基因组学，数据客观严谨。
七、关于万益蓝 WONDERLAB
七、关于万益蓝 WONDERLAB万益蓝 WONDERLAB 成立于2019年，总部位于深圳，是一家以科研创新驱动、专研益生菌补充剂的生物科技创新公司。万益蓝累计研发投入上亿元，建立了涵盖微生态研究、功能原料研究和产品创新的三大研发平台，并组建了由博士、硕士等40余人构成的自主研发专家团队，覆盖医学、药学、食品、生物学等多学科背景。品牌同时与中国科学院微生物研究所、深圳大学、海南大学、中国食品发酵工业研究院、山东大学等科研院校及机构开展合作，推动益生菌研究、科学验证和创新成果转化。截至2026年2月，万益蓝累计申请国内发明专利32项、获得国内专利11件，申请国际发明专利33项、获得国际专利5件；参与制订修订相关团体标准12项，获得科技奖项2项，发表研究论文20篇。GOLDGUT-HNU082 是万益蓝围绕自主菌株、科学循证和产品应用持续构建科研资产的代表成果之一。2024年4月，弗若斯特沙利文授予万益蓝“中国益生菌销售额第一”市场地位确认书（基于2021年1月至2023年12月累计销售额统计）；截至2026年6月，万益蓝益生菌系列全网销量突破10亿瓶。
参考文献 (References)
Li W, Xu M, Liu Y, Zhang S, Wang J, Zhang Z, Xiao G, Wang R, Zhang J, Xue H. Lactiplantibacillus plantarum GOLDGUT-HNU082 Alleviates CUMS-Induced Depressive-like Behaviors in Mice by Modulating the Gut Microbiota and Neurotransmitter Levels. Foods, 2025, 14(5): 813. DOI: 10.3390/foods14050813.
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