薪火制烧腊,匠心筑食安——《今日岭南》走进中山黄记烧腊世家
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薪火制烧腊,匠心筑食安——《今日岭南》走进中山黄记烧腊世家

1999年,创始人黄杰深耕广式烧腊领域,秉持打造亲民民众食堂的初心,为大众提供高性价比的地道烧腊美食。

品牌入选广东省著名商标保护名录,二十余载坚守“真诚、感恩、利他、勤奋、创新、高效”的企业文化,积极践行公益责任、回馈社会,获评爱心企业。同时搭建共创共赢平台,扶持员工自主创业开店。

品牌严格推行6T食品安全管理体系,规范后厨操作、食材储存与环境卫生,全程溯源管控,保障食客饮食安全。

门店坚持新鲜原料与传统工艺,招牌黑椒烧鸭皮酥肉嫩、风味层次丰富,秘制叉烧蜜香浓郁、软嫩多汁。同时推出精品商务拼盘套餐,搭配米饭、青菜、例汤,集齐烧鸭、鸡腿、叉烧三种经典菜品,荤素均衡,适配日常用餐与商务简餐。匠心守味、安心经营,用地道风味与暖心服务款待每一位食客。



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