
春启新程,聚力前行!3月30日-4月2日,为期4天的第41届SFE上海国际特许经营及连锁加盟展览会,在国家会展中心(上海)圆满落幕。作为2026年度加盟投资的巅峰盛宴,本次展会汇集了地域特色小吃、烘焙糕点、潮流饮品、国际美食等多个热门品类,以全业态、多元化、国际化的视野,为连锁行业搭建起高效的交流与资源对接平台。同期举办的「凝新·聚力·致远——2026 SFE连锁加盟春季峰会」,更是汇聚行业大咖,共探品牌长效发展之路。

曼玲粥作为中国粥品赛道的领军品牌,携全系列明星产品重磅亮相,凭借多年沉淀的优良口碑、稳健的品牌实力和成熟的加盟模式,在展会及同期峰会上斩获多项重磅荣誉,实力出圈!


曼玲粥凭借卓越的品牌影响力、市场表现及行业贡献,荣获由SFE组委会颁发的“2025-2026年度连锁行业影响力品牌”奖项。这一荣誉是行业对曼玲粥深耕粥类行业、连锁经营模式、综合实力的充分肯定!上海曼玲集团副总裁朱静逸女士代表品牌上台领奖。

自2012年创立以来,曼玲粥始终秉承‘因爱而生,专注做粥’的核心理念,以‘让全球消费者享受健康、便捷、高品质养生粥’为使命,深耕粥品与健康餐食的研发创新。作为中国粥品赛道领军品牌,曾连续多年荣膺中国快餐 TOP100、中华餐饮创新榜 TOP100等权威荣誉,这份来自SFE及相关机构的多重认证,既是认可,也是对曼玲粥深耕赛道、赋能加盟商的动力。
在本次峰会的高端圆桌论坛上,曼玲集团副总裁朱静逸女士受邀参与“告别‘内卷’:快餐品牌如何在2026年重塑单店盈利模型?”主题讨论,立足曼玲粥实战运营经验,深度拆解单店盈利升级的破局思路,分享品牌应对行业痛点的解决方案。

她提到,2025年国内餐饮行业进入深度调整期,曼玲粥在规模化扩张中,也遇到了行业共性难题:门店营收结构失衡、客单价偏低、运营效率不足等。为此,我们从产品、人力、运营三大核心维度,全面推进战略升级,走出了一条高质量盈利之路。
产品端:推行“粥+”全时段经营战略,打造粥品引流、炒饭增收、特色小吃增利的多元化盈利体系,打破早餐场景局限,午晚市营收占比提升至55%,客单价从18元提升至28元,净利率显著提升。
人力端:依托全国25大仓储中心的完善供应链、标准化运营流程及智能设备,将单店人力从4—6人精简至2—3人,有效降本增效,目前60%门店落地该模式,单店日均接单超300单,存活率高达92%。
运营端:通过透明厨房建设、全链路数字化管理,强化标准化落地,统一门店服务与出品标准,夯实品牌运营根基。
曼玲集团副总裁朱静逸女士强调,2026年曼玲粥将从“规模优先”转向“高质量盈利优先”,提升产品附加值,彻底跳出低价内卷。同时发力县域市场,深耕全时段经营与外卖板块,目标维持加盟商20%—30%的净利润区间,助力每一位创业者实现盈利。


展会现场,曼玲粥展台人气爆棚,招牌皮蛋瘦肉粥、蒸饺、老面小肉包等经典产品香气四溢,前来参观咨询、品尝体验的人络绎不绝,充分展现了大家对曼玲美食的认可和品牌的市场号召力。
此次SFE展会,曼玲粥不仅收获了荣誉与认可,更与全国创业者搭建了沟通的桥梁。未来,曼玲粥将继续以品质为基、以匠心为火、以连锁为桥,推动中式粥品赛道高质量发展,诚邀全国创业者携手,共探餐饮加盟财富新赛道!
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