2025金茶王大賽深圳賽區圓滿落幕，冠軍將出征廣州角逐“金茶王”殊榮

11月19日，由香港咖啡紅茶協會主辦的《全國及大灣區金茶王大賽2025（港式奶茶）-深圳賽區》在深圳成功舉辦，本次賽事以“非遺文化傳帶路 奶茶飄香遍神州”為主題，旨在弘揚港式奶茶非遺技藝，推動大灣區文化融合與“一帶一路”文化交流。

香港咖啡紅茶協會主席黃家和教授BBS JP與深圳賽區冠亞季合影

經過激烈角逐，來自三哥茶餐廳的蘇迎驅脫穎而出，榮獲深圳賽區冠軍，同時，石玉堅與林曉龍憑藉其出色穩定的發揮，分獲亞軍與季軍，深圳區冠軍將代表深圳於12月3日赴廣州參加大灣區總決賽，與來自其他十個大灣區城市的冠軍們同台競技，一較高下，爭奪萬元獎金與“金茶王”榮譽。

香港咖啡紅茶協會主席黃家和教授BBS JP在致辭中衷心感謝各界鼎力支持，讓本屆大賽順利舉辦，薪火相傳，以金茶王大賽為橋樑，傳承非遺文化，回應一帶一路共融理念，願眾人攜手續寫文化傳承與文化經濟交流新篇章。

深圳市羅湖區委常委 統戰部部長黃劍峰先生致辭中表達了一杯港式奶茶是深港同心的味覺紐帶，更是非遺文化的鮮活傳承。深圳羅湖區作為深港融合前沿，始終以食為媒凝聚統戰力量，金茶王大賽不僅深化了深港雙城交融，更為共繪大灣區文化注入力量！

香港咖啡紅茶協會副主席 金百加集團執行董事卓鳳婷女士特別感謝各界人士支持與踴躍參與，回首大賽歷程走過大灣區多座城市舉辦，不僅為當地選手搭建展示平臺，更推動港式奶茶文化與本土文化交流，金茶王大賽不僅是港式奶茶技藝的角逐，更是非遺文化的生動傳承，助力餐飲業協同發展，文化與興。

現場吸引了數十位來自深圳的港式奶茶從業者、愛好者踴躍報名參賽，彙聚過百位業界嘉賓、媒體代表與市民觀眾，氣氛熱烈。比賽率先拉開初賽帷幕，參賽選手們同台競技，經過數輪激烈角逐，最終9位選手脫穎而出晉級決賽。這不僅是技藝的較量，更成為參賽者交流取經、分享經驗的平臺，來賓們紛紛品鑒參賽作品，感受港式奶茶非遺文化的獨特魅力。決賽階段競爭更趨白熱化，選手們憑藉扎實的功底與創新的巧思，帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。

港式奶茶製作技藝作為香港非物質文化遺產的獨特文化和重要代表，通過金茶王大賽這個平臺，以交流為契機，讓港式奶茶文化成為連接大灣區乃至全國的文化紐帶之一，不僅是技藝的傳承，更承載著幾代人的精神。隨著賽事影響力逐年擴大，港式奶茶香飄神州，走向世界。本次深圳賽區也得到了各大贊助機構的大力支持，現場還有樂滿家、LCB、點點綠、道一、派陶、鵬達、喜日泉、好易廚等品牌，與香濃幼滑的港式奶茶，共同為現場嘉賓呈現視覺與味覺的盛宴，吸引在場的嘉賓。

12月3日，在廣州舉行的全國及大灣區金茶王大賽2025（港式奶茶）決賽時刻到來，讓我們共同期待深圳冠軍的精彩表現，見證新一輪“金茶王”的誕生！

文/凤凰网深圳 谢银波 实习生 时芳菲

图/主办方供图