神秘瑶乡 原生珍品 2025年“桂字号”南丹特色农产品产销对接活动在深圳成功举办
2025年6月26日下午，主题为“‘桂字号’特色农产品 源自青山绿水的馈赠”的2025年“桂字号”南丹特色农产品产销对接（深圳）活动在深圳深港城市会客厅成功举办，广西壮族自治区农业农村厅、深圳市乡村振兴和协作交流局、河池市农业农村局、南丹县人民政府及相关部门领导，深圳市及周边城市从事农特产品经营的采购商，南丹县农特产品种养生产企业、合作社、家庭农场代表120余人参加了本次活动，共同见证了这场粤桂协作、优势互补的特色农产品产销对接合作交流盛会。
本次产销对接活动，是在广西壮族自治区农业农村厅的统一部署和指导下，由南丹县人民政府主办，南丹县农业农村局承办，河池市驻深圳办事处、深圳广西商会和深圳绿色农业发展促进会协办，旨在进一步加强粤桂两地的产销对接和协作交流，主动融入湾区大市场，以销定产，助力产区南丹县特色农业丰产顺销，推动特色农业产业高质量发展，提升“桂字号”农产品品牌影响力和市场竞争力。
活动现场：原生珍品云集，观者大呼过瘾
活动现场布置得独具特色，充满了绿水青山的原生态氛围。展台上，南丹的特色农产品琳琅满目，仿佛将神秘瑶乡的丰饶物产直接搬到了深圳，让人目不暇接。
南丹巴平米作为国家地理标志产品，无疑是现场的明星产品。其米粒洁白透明，米饭香味浓郁，饭粒油亮有光泽，口感韧滑。获得了绿色食品、有机农产品、香港优质“正”印产品、圳品、富硒农产品等多项认证，还入选全国名特优新农产品名录、广西农业品牌目录，被评为“中国十大好吃米饭”。美味、安全、营养的独特品质吸引了附近居民和众多采购商纷纷驻足品尝，迫不及待地现场购买和与参展企业洽谈合作事宜。
同为国家地理标志产品的南丹六龙茶、南丹瑶鸡、南丹黄牛、南丹黄腊李及来自南丹的雪花牛肉、山葡萄酒、丹泉酒等特色产品也让人食指大动，或来一杯茶香四溢的六龙茶，喝一碗金黄醇厚的六龙油茶，或品两勺瑶鸡汤，吃上一个脆爽的黄腊李，或吃一粒鲜嫩多汁的雪花牛肉，配一杯酱香幽雅的丹泉酒或果香浓郁的山葡萄酒……展区现场人头攒动、气氛热烈，原汁原味、品种丰富的南丹特色农产品让人直呼过瘾，不断掀起现场购买和深度合作洽谈的热潮。
推介环节：神秘瑶乡物产，凸显产业优势
在活动现场推介环节，南丹县相关领导对南丹特色农产品品牌及14个品类的产品特点进行了深入浅出的解读，南丹巴平米、南丹六龙茶及南丹的雪花牛、丹泉酒四家经营主体代表对各自的产品进行了精彩的现场推介。他们通过生动的图片、视频和详细的讲解，向与会的采购商展示了南丹独特的气候与生态环境，以及南丹特色农产品在品牌、品种、品质上的不懈努力和追求。
此外，南丹县还就南丹休闲农业与乡村旅游路线进行了图文并茂的专题推介，充分展示了南丹特色农业一二三产深度融合发展的成果和南丹悠久的历史文化、民族风情及美景、美食、美酒，热情邀请参会客人到生态、神秘、美丽的南丹做客。
通过这些精彩的推介，采购商们更加深入地了解了南丹农产品的实际情况，对产品的品质和市场前景充满了信心。不少采购商当场表示，将与南丹的供应商建立长期合作关系，共同开拓深圳和大湾区市场。
对接成果：多家企业签约，共启合作篇章
在深度体验品质和听取了南丹一行的深情推介的基础上，经过多轮深入的沟通与洽谈，6家深圳采购商与南丹特色农产品经营主体现场达成了合作意向并进行了现场签约，累计签约金额达3192万元。为南丹农产品打开深圳及大湾区市场，推动南丹农业产业的升级和品牌发展打下了坚实。
此外，还有多家农业投资企业和科技企业与南丹的农业企业和合作社达成了初步合作意向，合作领域涵盖农业项目投资，农产品种植、养殖、加工、销售、冷链物流、技术培训等多个领域，将更好助力南丹特色农产品规模化、现代化、品牌化发展。
好物溯源：依托生态环境，成就“南丹味道”
南丹县位于广西与云贵高原交接地，海拔在500～1000米之间，年平均气温16.9℃，季节温差、昼夜温差大，水质清澈洁净，森林覆盖率高，十分适宜动植物生长。南丹山区的少数民族仍保留原始的农耕种养习惯和方法，所产出的农产品质地好，味道纯正。南丹以得天独厚的优越环境和千年文化的沉淀，孕育了一批独具地域特色的农特产品，享有“中国瑶鸡之乡”、“中国长角辣椒之乡”、“中国黄腊李基地”等美誉。
在国家乡村振兴战略的指引下，南丹县立足县情，充分发挥南丹独特的气候环境、生态优势和物产资源，大力推进农业产业“优品种、提品质、强品牌”工程，朝着“精品化、产业化、标准化、品牌化”方向迈进，经过多年精耕细作，农业特色产业获得了长足发展，共获“三品一标”农产品认证35个,其中国家地理标志农产品8个,全国名特优新农产品8个，还被认定为“国家农产品质量安全县”“全国休闲农业重点县”，获批创建“国家农业绿色发展先行区”。同时，南丹县整合各方力量致力于“南丹味道”区域公共品牌的打造，创新推出“1+8+N”特色农业品牌发展模式，即以“南丹味道”+8个地标品牌产品+多个特色品牌产品的品牌矩阵，在全国积极推广，让南丹名特优农产品更好满足消费者对生态健康美味食品的需求。
南丹不仅物产富饶，而且冬无严寒、夏无酷暑，山川翠峰、地下峡谷、溶洞石府、清水河流、地热温泉、高山湿地、原始森林、田园风光、民族村寨融为一体，景点多、特产多、美食多，是中国避暑养生旅游最佳目的地和中国最佳康养旅居度假名县。目前，全县共有国家4A级旅游景区8个，居广西县份之首。成为首批“广西全域旅游示范区”，入选“国家全域旅游示范区”创建储备县。千年土司文化、千年炼丹文化、千年白裤瑶文化、千年矿冶文化、千年酿酒文化、千年农耕文化等在这片神秘的土地上交相辉映，是猎奇探险、康养旅居、休闲度假的理想之地。
附：南丹主要特色产品简介
南丹巴平米：南丹巴平米是地标产品，生长在谷地和洼地梯田，以本土巴平玉粒香稻为主要品种，长年以清澈洁净、富含矿物质的山泉水浇灌，水稻干物质转化和营养物质积累丰富,具有米粒洁白透明，米饭香味浓，饭粒油亮有光泽，口感韧滑有弹性，富含有机质，营养丰富等特点。
南丹六龙茶：南丹六龙茶是地标产品。种植于山峦起伏、植被丰富、云雾缭绕、土壤富硒，海拔800米以上，纬度25度左右的高山坡地，茶树多为50年以上的桂青种。六龙富硒红茶条索紧细，色泽乌润，金毫显露，滋味甘醇，带有独特的岩韵花蜜香；六龙绿茶条索紧结、满身披毫、银白隐翠、香气浓郁、滋味鲜醇甘厚、汤色碧绿、叶底嫩绿明亮；六龙六堡茶外形色泽黑褐光润，叶底红褐色，汤色红浓，香气陈醇，滋味甘醇爽滑。
南丹长角辣椒：南丹长角辣椒是地标产品，也是南丹本土特有品种，每到8月收获季节，“家家堂屋堆辣椒，整个市场卖辣椒”的火红场景，成为南丹一大景观。成熟的长角辣椒一般长达18-20厘米，椒质肥厚、角长秀美、色泽红艳、香脆微甜、甜中带香、辣而不呛、味道可口，堪称“色、香、味、型”面面俱佳。
南丹苞谷李：南丹苞谷李是地标产品，也是南丹特有的优质乡土李果品种，在南丹土司时代就已经种植。南丹苞谷李又叫算盘李，果形小巧精致，形状大小如算盘珠子，口感爽脆清甜，甜中带微酸。5月份就上市，比其他李果早，同时又避开了病虫害发生期，是一种纯天然的绿色有机果品。
南丹黄腊李：南丹黄腊李是地标产品，在明清时期就是皇家贡品，也是南丹最著名乡味传统土特产之一。南丹黄腊李果形端庄，色彩金黄艳丽，果肉酸甜适口，质地爽脆，汁多味浓。主要产于南丹县罗富镇，改种到其他区域品质和产量就会受影响，是一种地域选择性极强的区域特色产品。
南丹瑶鸡：南丹瑶鸡是地标产品，是白裤瑶同胞将山中捕捉回来的野鸡驯化繁育而来的优良品种，日常放养在海拔800-1000米的山林中，饿了吃野草、野果、野虫，渴了喝山泉水。喜飞好斗、体格健壮、皮肉紧实。具有毛色绚丽、皮脆骨香、肉质细腻、味美鲜甜、皮下脂肪少等特点。被认定为广西四大名鸡之一。
南丹黄牛：南丹黄牛是地标产品，是南丹本土繁育的役、肉兼用型品种。成群放养在天然山地草坡，饿吃天然牧草，渴饮洁净山泉，具有膘肥体壮、役力强劲、耐热耐寒、肉味鲜甜、柔嫩多汁、口感香浓等特点。是南丹当地少数民族的珍馐佳肴，至今仍保留着杀牛祭祖，砍牛送葬等民俗。
南丹瑶蚕平板丝：南丹瑶蚕平板丝是地标产品，是南丹白裤瑶同胞千年来自耕自织的智慧结晶，也是目前广西发现的唯一吐天然金黄色丝的一化性三眠蚕品种，吐丝时直接吐成平板丝，天然金黄色、质地柔软、耐水洗不易起毛，无需印染上色即可直接裁剪制作服装上的装饰。
南丹梅花山猪：南丹梅花山猪是当地苗族同胞以野山猪驯化而来，因其头部旋毛呈白色梅花状而得名。采用放牧形式采食野菜、野果，辅以玉米、谷糠、红薯、南瓜等杂粮养成。具有性情狂野、耐粗饲、适应性强、抗病力强、易于饲养管理、肉质鲜嫩、口感醇香等特点。
南丹猕猴桃：南丹低纬度高海拔的山地气候，十分适宜猕猴桃生长,已经发现了四个野生种群。南丹猕猴桃有红心、黄心两大品系，为引进选育品种。具有果肉细嫩、含糖量高、维生素C含量高、营养丰富、入口清爽，甜香如蜜、回味悠长，食后不易升糖等特点，堪称果中王者。
南丹脆柿：南丹脆柿主产于南丹县六寨镇海拔800-1000米、昼夜温差明显的坡地或房前屋后，果肉脆嫩、清甜爽口，果形美观、色泽鲜艳，不仅可以鲜食，还可制成冻柿、柿饼。柿子成熟时，果满枝头，也是一道美丽的风景，吸引了大量游客前来打卡。
南丹山葡萄酒：南丹葡萄酒以纯天然的山区毛葡萄为原料，经小缸发酵，不掺水不掺酒陈酿而成，酒精度约13度，酒体呈天然宝石红，有辛香、胡椒香、黑色浆果香和青椒香，入口浑厚甘醇、果香浓郁、酸甜协调、单宁柔顺。
南丹雪花牛：南丹雪花牛养殖基地位于南丹县八圩瑶族乡，每头国产和牛都被悉心照料，住生态牧场、听音乐，吃熟食，睡“软床”，喝啤酒，做按摩，享受高标准专业护理，经过长达900天以上的谷饲喂养，牛肉布满雪花纹理，更鲜美多汁，肉质更加滑嫩，拥有天然的奶香味。
南丹丹泉酒：南丹具有悠久的酱香型白酒酿造历史，是中国三大酱酒产地之一。丹泉酒累计投资百亿打造了完整的生态产业链，形成了酒旅融合、休闲度假、沉浸体验的产业格局。丹泉酒依托独特喀斯特地貌，以“洞藏”著称，丹泉洞藏酱酒酱香优雅馥郁，回味甘甜绵长，深受消费者喜爱。
文/凤凰网深圳 韩乐乐 实习生 麦梓妍
图/主办方供图