“塌房”的茉酸奶把手伸向了酸奶碗

据了解， GOOOLDEN与现制酸奶赛道中的头部品牌茉酸奶关系匪浅。企查查数据显示，2024年2月23日，上海茉派餐饮管理有限公司申请了“GOOOLDEN”商标，该公司的法定代表人为茉酸奶CEO顾豪，这家店开业前围挡外告示牌上也写着“茉酸奶”。

GOOOLDEN被外界视作茉酸奶的“副牌”，主攻“酸奶碗”这一火热的新赛道。

去年7月至今年5月，茉酸奶屡次翻车。从备受争议的“添加植脂末”到被爆出食品安全问题，茉酸奶的品牌声誉岌岌可危。

阴霾还未散去，在企业的至暗时刻，GOOOLDEN能否接棒茉酸奶，以一己之力重新撑起一片天空？

GOOOLDEN 茉酸奶的新副牌

GOOOLDEN，是茉酸奶的一张隐藏副牌。

企查查的公开信息显示，GOOOLDEN关联公司“上海哦偶欧餐饮管理有限公司”为上海茉派餐饮管理有限公司全资子公司，法定代表人为茉酸奶联合创始人、CEO顾豪；GOOOLDEN的包装袋上“MORE YOGURT”字样也是茉酸奶的品牌英文；在GOOOLDEN店铺打围时，也曾贴出“茉酸奶”的名号。

看起来两者间有着千丝万缕的联系，但门店店员否认了二者的直接关联，表示GOOOLDEN是一个原创独立品牌，目前也暂不开放加盟。由此看来，GOOOLDEN似乎更像是CEO顾豪本人的“二次创业”。

尽管并非同一品类，但同一位操盘手的笔法，也让GOOOLDEN的整体风格“似曾相识”。

公开资料显示，GOOOLDEN是以高品质酸奶和生活美学为纽带，呈现“自然食材体验和健康生活方式”的品牌；茉酸奶也强调“自然主义唤醒自在身心”。

从菜单产品来看，GOOOLDEN的菜单要更简洁，仅有2大产品系——希腊酸奶碗和果蔬昔系列。希腊酸奶碗系列有5种口味，定价在38-42元；果蔬昔系列口味更多，共10种，定价为26-38元。附带蔬果昔的产品设计，也能看出掌舵人对茉酸奶爆品“酸奶奶昔”的看重。

然而在推广层面，GOOOLDEN并未延续茉酸奶的“全面开花”扩张战略，而是专注发力酸奶碗单品类。

GOOOLDEN选址于一线城市上海静安区的商业体丰盛里，属于南京西路的核心商圈。今年5月，同样在南京西路上、步行距离GOOOLDEN仅600余米处的兴业太古汇，“上海首家酸奶碗专门店”LUNABERRY大张旗鼓地开业了。

如此近的距离开出相似品类的店，也勾勒出GOOOLDEN对“酸奶碗”客户的画像：商务精英、年轻时尚、购买力强。

把酸奶倒进碗里 就能卖30+元？

酸奶碗，属于白人饭的一个亚种。

白人饭作为一种在欧美白人社会流行的特色工作餐，以食材简单、做法随意著称。因为部分白人饭太过随意，网友们也将白人饭叫作“维持生命体征餐”。

酸奶碗相比之下要精致许多，其以希腊酸奶+麦片+果切为原料，操作简单，且颜值在线，因此除了品牌推出相关产品，不少网友也会自己DIY各种酸奶碗。

GOOOLDEN试营业至今仅1周时间，已跃居大众点评榜单Top1，截至6月24日，在平台网上词条#GOOOLDEN高颜值酸奶碗已拥有95.3万热度，酸奶碗的潜力可见一斑。风靡一时的酸奶碗，是昙花一现还是茉酸奶的“王牌替补”？静待时间考验。